Miến rong sợi rút đặc sản Miền Bắc
Loại Miến ngon nhất từ trước tới nay, đặc trưng bởi sự khác biệt của sợi miến.
Nếu như miến rong truyền thống được làm theo phương pháp tạo bánh và cắt sợi thì miến rong rút được làm theo phương pháp mới đó là dùng máy với quy trình ép, đùn tạo ra sợi.
Vì vậy, sợi miến nhăn, óng rất hấp dẫn. Bên cạnh hương vị đặc trưng vốn có của miến Rong truyền thống, sự kết hợp của máy móc và quy trình mới còn tạo ra sợi miến dai giòn hơn hẳn.
Miến rong sợi rút có thể nấu lại mà không hề nát như miến dong truyền thống