⚫Phở gạo lứt là sản phẩm được làm hoàn toàn từ gạo lứt hữu cơ. Nếu phở truyền thống có màu trắng thì phở lứt lại có màu nâu đặc trưng của gạo lứt. Trong thực dưỡng hoặc trong chế độ ăn kiêng phở gạo lứt thường được sử dụng để thay thế cho các loại thực phẩm được làm từ tinh bột gạo trắng.
⚫Phở gạo lứt là sản phẩm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe do được làm từ 100% gạo lứt hữu cơ 6 tháng. Chúng tôi cam kết không sử dụng bất kỳ phụ gia, hàn the, chất bảo quản hay chất điều vị trong sản phẩm. Màu nâu của phở gạo lứt là màu hoàn toàn tự nhiên đến từ lớp vỏ lụa của hạt gạo.
⚫Phở gạo lứt rất phù hợp để chế biến món ăn cho những người đang áp dụng chế độ thực dưỡng, người đang ăn kiêng, người đang bị bệnh tiểu đường, người đang bị mất quân bình và đang điều trị bệnh.
⚫Công dụng của phở gạo lứt:
- Giúp ổn định lượng Cholesterol, phòng chống được bệnh xơ vữa động mạch.
- Nhuận tràng, chống táo bón, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Giúp no nhanh, no lâu, hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả.
- Cung cấp những chất mà cơ thể còn thiếu như sắt, magie, mangan,... giúp tăng cường sức đề kháng.
- Không gây bệnh cao máu (máu nhiễm mỡ), cao đường (tiểu đường), cao mỡ như những loại thực phẩm làm từ tinh bột gạo trắng.
- Làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da luôn được căng mọng, trẻ trung.
- Bồi bổ trí não và rất tốt cho hệ thần kinh.
⚫Cách nấu phở gạo lứt:
▪️Bước 1: Để quá trình luộc phở được nhanh hơn thì bạn hãy ngâm bún từ 6 - 8 phút trước khi nấu.
▪️Bước 2: Sau khi ngâm xong bạn hãy luộc phở trong nước sôi khoảng từ 5 - 10 phút.
▪️Bước 3: Khi thấy sợi phở đã mềm thì bạn hãy vớt phở ra và bỏ ngay vào nước lạnh để sợi phở được săn và dai hơn.
▪️Bước 4: Để ráo phở và tiếp tục chế biến món ăn tùy thích.
Sau khi sơ chế phở gạo lứt xong bạn có thể sử dụng phở gạo lứt để ăn cùng nước hầm rau củ, làm thành món phở xào, phở trộn,..