Sản phẩm bột bánh bông lan Sponge cake mix là sản phẩm của hãng RICHMIX của công ty TNHH RICH PRODUCTS
VIỆT NAM.
Thành phần: Bột mì, đường, chất tạo xốp, chất nhũ hóa, tinh bột gạo, siro glucose, tinh bột bắp, muối, bột đậu nành, hương vani giống tự nhiên, chất ổn định.
Hướng dẫn sử dụng:
Bước 1: cho bột bánh bông lan, trứng và nước vào máy trộn, dùng lồng cầu đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút.
Bước 2: vét bột xuống và tiếp tục đánh với tốc độ cao từ 4-8 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất
Bước 3: thêm dầu vào, đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút
Bước 4: cho bột vừa đánh xong vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 180 độ c-200 độ c trong 30-35 phút.