Nấm rơm sấy lạnh là nấm ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng và dược tính tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ngâm nước 20 - 30 phút là bạn có thể dùng như nấm tươi. Trong nấm khô có hàm lượng Protein cao và nhiều loại vitamin, nhất là vitamin D tốt cho xương và răng chắc khỏe. 100% thành phần từ nấm rơm tươi sấy khô, là nấm sạch nấm chọn, thịt nấm rất ngon ngọt và có mùi vị thơm bùi.
Nấm rơm cũng là thực phẩm dễ chế biến, thông dụng và có thể kết hợp với tất cả mọi món ăn chay và mặn đều cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Dùng nấm khô bạn có thể bảo quản lên tới 12 tháng, không lo nhanh hư trong 2 ngày như nấm rơm tươi.

Công dụng:

Hướng dẫn sử dụng:

Cho nấm rơm vào thau nước muối loãng khoảng 3-5 phút, tay khuấy đều và chà nhẹ bề mặt cho nấm sạch, rồi đổ nấm ra rổ cho ráo nước một ít.
Sau đó, tiếp tục ngâm với nước lạnh trong khoảng 20-30 phút (hoặc tùy độ mềm mong muốn) để cho nấm mềm ra.
Bỏ nguyên quả nấm vào để chế biến hoặc cắt đôi tùy ý bạn.
Giữ lại nước ngâm nấm (lần thứ 2) để làm các món canh, soup cực kỳ bổ dưỡng và ngọt nước.
Có thể cắt hoặc xé nhỏ làm chà bông sẽ rất ngon và tuyệt vời cho người ăn chay.

Lưu ý:

Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu sẽ làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo hoặc có thể bị thủy phân.
Không nên bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên đáng có.

Thông tin sản phẩm:

Nấm Rơm Sấy Lạnh - Detoko Food