Mắm Cá Sặc 500g - Bb Foods

Mắm cá sặc là loại mắm được làm từ những con cá sặc sống tự nhiên trong nước ngọt. Mắm cá sặc cũng được xem là loại mắm thông dụng bậc nhất, từ ăn sống, chưng thịt trứng, đến làm lẩu mắm, mắm kho,…Chế biến cách nào cũng đều ngon cả!

Cá sặc cũng như cá linh sau làm sạch cho vào hũ ướp muối sẽ được gài kín lại. Khoảng 1 tháng sau thì thì lấy ra tẩm thính và để khoảng 40 – 45 ngày. Lấy cá ra cho vào hộp khác rồi rưới nước đường đã cô đặc, cứ một lớp cá lại rưới một lớp nước đường. Sau khoảng gần 2 tháng thì cá chín.

Mắm cá sặc làm món gì ngon?

Lẩu mắm

Bún mắm

Mắm kho

Mắm chưng thịt

Cách bảo quản mắm cá Sặc

Bảo quản mắm tại những nơi khô ráo, thoáng mát và đậy kín

Có thể bỏ trong ngăn mát của tủ lạnh, đậy kín và bọc bên ngoài bằng túi nilon

Tuyệt đối không được sử dụng thìa, đũa không sạch vào trong hũ mắm

Khi dùng nên gắp mắm ra chén sạch rồi đậy kín. Không được để mắm dùng dư vào trong hũ

Quy cách: Hủ 500g sản phẩm được dán kính miệng kỹ lưỡng không bị bay mùi.

Bảo quản: Mắm bạn để ở nhiệt độ thường có thể ăn được đến 12 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong con mắm.