Gạo Lứt Điện Biên Thơm Mềm, Giàu Chất Dinh Dưỡng, Hỗ Trợ Tốt Cho Sức Khỏe (túi 1kg) Nd020 - Lady's Passion

?Gạo lứt dẻo Điện Biên – hay còn gọi là gạo huyết rồng Điện Biên là đặc sản miền núi rừng Tây Bắc, chủ yếu được trồng trên cánh đồng bậc thang Mường Thanh. Loại gạo này khi nấu cho cơm dẻo, thơm và mềm như gạo nếp, nhưng vẫn tạo được hương vị đặc trưng riêng nên được rất nhiều người yêu thích.

?Đặc điểm nổi bật của gạo lứt dẻo Điện Biên

➖Gạo lứt dẻo đỏ Điện Biên là loại gạo được trồng từ giống lúa đỏ Điện Biên, chỉ xay xát lớp vỏ trấu bên ngoài, nên phôi và cám gạo dinh dưỡng vẫn còn được giữ nguyên. Điểm nổi bật ở lứt dẻo Điện Biên so với các giống gạo lứt thường khác:

➖Hạt gạo ngắn, béo tròn với bề ngang nhìn giống gạo nếp.

➖Gạo có màu đỏ, trắng xen lẫn đẹp mắt, hạt đều và ít bị gãy nát.

➖Lứt đỏ Điện Biên có đặc tính dẻo nên khi nấu sẽ không cần ngâm gạo trước.

➖Cơm gạo lứt dẻo mềm ngọt, hương vị đặc trưng và ăn không có cảm giác bị ngán

➖Cơm khi nấu có mùi thơm đặc biệt, có thể lưu lại 5 – 10 phút ngoài không khí

?Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt Điện Biên dẻo

Theo kết quả nghiên cứu thực tế, các thành phần dinh dưỡng cơ bản trong gạo lứt dẻo Điện Biên sẽ bao gồm:

➖Tinh bột

➖Protein (gấp 1.5 lần gạo trắng)

➖Chất xơ (gấp 6 lần gạo trắng)

➖Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6)

➖Axit pantothenic

➖Anthocyanin (chất chống oxy hóa)

➖Kali (gấp 25 lần gạo trắng)

➖Các khoáng chất vi lượng khác: Sắt, Canxi, Natri,…

?Công dụng của gạo lứt đỏ dẻo Điện Biên

➖Hạt gạo lứt đỏ Điện Biên chứa nhiều dinh dưỡng, khoáng chất vi lượng nên rất tốt với sức khỏe người dùng. Cụ thể như:

➖Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý tim mạch, xơ vữa động mạch, tiểu đường,… nhờ hàm lượng chất xơ (gluxit) cao.

➖Gạo lứt bổ sung vitamin, khoáng chất vi lợi làm giảm cholesterol xấu trong máu, gan và điều hòa huyết áp hiệu quả.

➖Tính thanh nhiệt, an trấn thần kinh và ngăn ngừa sự tiết xuất dạ dày/đại tràng trong gạo rất tốt, cải thiện và hỗ trợ điều trị các bệnh lý đường ruột.

➖Làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết, cải thiện sức khỏe tim mạch cho phụ nữ sau mãn kinh.

➖Cháo gạo lứt ngon, giàu dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị các bệnh lý tả, lỵ, cầm mồ hôi rất tốt.

➖Gạo lứt giúp cơ thể no lâu, tránh gây cảm giác thèm ăn, nên rất hiệu quả trong việc hỗ trợ chị em giảm cân, duy trì vóc dáng cân đối cho cơ thể.

➖Hỗ trợ về sữa và điều trị bệnh thiếu máu tối ưu cho các mẹ bầu sau sinh.

Hạt gạo lứt có chức năng kết nối và phân hủy các chất phóng xạ, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ,… và hỗ trợ ngăn chặn sự hấp thụ các chất có hại trong cơ thể hiệu quả, phòng ngừa ung thư.

?Nấu gạo lứt đỏ Điện Biên dẻo đúng chuẩn

➖Cách nấu gạo lứt đỏ dẻo Điện Biên thơm ngon, mềm dẻo không quá phức tạp với các bước đơn giản sau:

➖Bước 1: Gạo lứt dẻo đong theo tỷ lệ vừa đủ, phù hợp với nhu cầu sử dụng

➖Bước 2: Vo gạo trong nước sạch 1 – 2 lần để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Chú ý vo nhẹ nhàng để gạo giữ được vẹn nguyên hàm lượng dinh dưỡng trong lớp cám gạo.

➖Bước 3: Cân đối nước và gạo theo tỷ lệ chuẩn 1.2 lít nước : 1 gạo

➖Bước 4: Lau khô nồi và ấn nút nấu cơm như bình thường.

➖Bước 5: Cơm chín, ủ thêm 15 phút rồi dùng đũa đánh tơi cơm là đã có thể thưởng thức cơm gạo lứt dẻo, thơm ngon, đậm vị.

?Bảo quản gạo lứt Điện Biên ngon, giàu dinh dưỡng

?Cách bảo quản gạo lứt đỏ Điện Biên an toàn, chuẩn chất lượng:

➖Để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ẩm ướt

➖Gạo đựng trong thùng nhựa kín, lu vại có nắp đậy, tránh côn trùng xâm nhập

➖Hạn chế mối mọt sinh trưởng trong gạo bằng cách bỏ gạo trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 ngày.