NUI KHOAI LANG TÍM SA ĐÉC
Thành phần: Khoai lang tím, tinh bột khoai mì, muối, nước sạch.
Theo Nhật, Hàn & các nước Châu Âu thì khoai lang tím không khác gì nhân sâm, tuy nhiên ăn nhiều khoai thì hơi ngán. Shop mình sẽ giúp các bạn ăn dễ & ngon hơn bằng Nui Khoai Lang Tím.
Nui khoai lang tím là sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo và bột khoai lang nguyên chất. Ăn khoai lang giúp Giảm tinh bột hấp thụ vào cơ thể, nhưng lại tăng dinh dưỡng và chất xơ giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các vitamin.
- Xuất xứ: Làng nghề truyền thống Sa Đéc, phân phối bởi Shop KHÔ FOOD
- HSD: 12 tháng kể từ NSX
- NSX: In trên bao bì
Hướng dẫn sử dụng:
Để nui khoai lang không bị mất đi dinh dưỡng của rau củ, các bạn cần chế biến đúng cách nhé. Vì rau củ rất dễ bị mất chất dinh dưỡng khi ở nhiệt độ cao lâu.
- Ngâm nui từ 2-3 tiếng, ngâm được càng lâu càng tốt.
- Đun nồi nước sôi, càng nhiều nước càng tốt. rồi thả nui vào đảo nhẹ tay, sau đó vặn nhỏ lửa hết cỡ, đun sôi 10-12 phút thì tắt bếp. Ủ nui thêm 3 phút thì vớt nui ra xả qua nước sạch, trộn thêm ít dầu thực vật để nui không dính nhau.
- Dùng nui theo sở thích, có thể chan nước dùng, trộn, xào, chiên, cuốn thịt bò, hải sản, ngon hơn khi ăn trộn eatclean.
- Về giá trị dinh dưỡng, khoai lang có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và tốt cho cơ thể. Khoai lang được xem như nguồn cung cấp calo chủ yếu (175 calo/100g).
- Thành phần dinh dưỡng chính của khoai lang là đường và tinh bột, ngoài ra còn có nhiều chất xơ và các vitamin.
- Khoai lang tím còn chứa anthocyanin - chất màu tự nhiên có nhiều tính chất, tác dụng quý báu, được sử dụng ngày càng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm cũng như trong y học.
- Những nghiên cứu gần đây cho thấy trong khoai lang tím có chứa nhiều chất chống oxy hóa (bao gồm các hợp chất phenol, anthocyanin, carotenoid) ngăn chặn sự phát triển của tế bào K, chống lão hóa và làm sạch các chất bẩn trong mạch máu.
- Vì vậy ở Nhật, khoai lang tím được sử dụng để làm nước ép, các loại nước uống thực phẩm chức năng.