Mứt gừng Huế vốn nổi tiếng từ xưa đến nay bởi đặc tính vốn thơm, cay hơn mứt các vùng khác vì được chế biến từ củ gừng Tuần. Vùng đất đồi pha sỏi phía tây bắc thành phố Huế. Đó là loại gừng được trồng trên vùng đất ở ngã ba Tuần nơi hai nhánh Tả và Hữu của con sông Hương gặp nhau. Mặc dù củ gừng này hơi nhỏ nhưng hương thơm và vị đậm đà mà khó củ gừng nào ở vùng đất khác qua được.
Điểm nổi bật của mứt gừng huế.
- Đến tháng chạp, gừng vừa độ, không quá non và quá già, được thu hoạch để chế biến mứt. Mứt gừng đẹp, lát không quá to, vừa đường, làm trắng bằng chanh, không màu, không phẩm, không chất bao quản.
- Miếng mứt gừng mỏng, cay cay ngọt ngọt được làm thủ công từ bàn tay khéo léo của các O các Mệ có kinh nghiệm làm mứt lâu đời. Vị cay thơm của từng lát mứt gừng, nhâm nhi cùng ấm trà nóng quay quần bên nhau bởi những câu chuyện đầu năm mới, khiến cho con người ta cảm thấy ấm áp vô cùng!
- Ngày nay, hàng bánh, mứt Tết rất đa dạng nhập từ nước ngoài vào nhiều kể cả hàng nội địa ngon và đẹp nhưng mỗi người con Việt vẫn không quên tết đến xuân về phải mua ít mứt gừng cúng ông bà tổ tiên hay làm quà biếu cho những người con xa quê hương để cái tết của họ luôn cảm thấy ấm cúng như ở quê nhà!
Tác dụng của mứt gừng đối với sức khỏe.
1. Đối với các trường hợp cảm lạnh ho sốt không ra mồ hôi và rối loạn tiêu hóa, có thể nhai tươi, nuốt cả cái lẫn nước, ngậm gừng khô, gừng nướng... uống nước gừng sắc.
2. Trong trường hợp cảm lạnh, dùng gừng đánh gió, giã gừng đắp khi bị chấn thương gây sưng bầm khớp đau nhức, côn trùng thú cắn.
3. Uống bia gừng - cho gừng thái sợi vào bia, vừa trừ được hàn thấp lại gây lợi tiểu chống bụng phệ (bụng bia).
4. Đông y từ lâu đã nói dùng gừng xào với tỏi tôm ăn buổi tối để lấy lại sự trẻ trung sung mãn và chữa chân dương kém ở những người trẻ bị lãnh cảm tình dục.
5. Gừng chống viêm, giảm đau trong viêm cơ xương khớp (75-85%).
6. Bột gừng hòa nước uống làm dịu cơn đau đầu.
7. Gừng khống chế sinh trưởng tế bào ung thư ở một số giai đoạn nhất định và chữa hội chứng nôn mửa của bệnh nhân ung thư đang được điều trị bằng hóa dược và xạ trị.
8. Trên tim mạch: Gừng ức chế men ATPase. Kích thích thần kinh tim tăng nhịp tim, dãn mạch, tăng cường tuần hoàn, làm ấm cơ thể, giảm đau.
9. Phòng chống say tàu xe, chóng mặt, nôn mửa. Gừng không gây buồn ngủ nên du khách tỉnh táo chiêm ngưỡng cảnh đẹp trên đường, phòng chống rối loạn tiêu hóa do thức ăn lạ ở những nơi mới đến, phòng cảm gió lạnh khi trở trời trên hành trình chống tê mỏi do phải ngồi lâu trên ô tô. Trà gừng là bạn của du khách, không quên nó trong hành trang.
10. Trên bộ máy sinh dục, gừng làm tăng lượng tinh dịch và tính năng động của tinh trùng 70 - 90%
11. Gừng tăng nhu động ruột, tăng tiết dịch, tăng hấp thụ. Các nhà khoa học Nhật thấy gừng hạn chế sự hình thành sỏi mật và khuyên người có sỏi mật ăn gừng.
12. Gừng chống ôxy hóa, chống lão hóa: Mạnh hơn cả vitamin E do chứa 12 hoạt chất chống ôxy hóa.
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Mứt gừng Huế
- Thành phần: Gừng tươi, đường, chanh
- Đóng gói: 500g, 1kg
- Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Nếu để ngăn mát tủ lạnh có thể lên đến 12 tháng.
- Sản xuất: TP Huế
Điểm nổi bật của mứt gừng huế:
✔ Mứt gừng Huế vốn thơm, cay nồng hơn mứt các vùng khác.
✔ Được làm từ củ gừng Tuần. Đó là loại gừng được trồng trên vùng đất ở ngã ba Tuần nơi hai nhánh Tả và Hữu của con sông Hương gặp nhau. Củ gừng Tuần tuy nhỏ nhưng dậy hương thơm và vị đậm đà.
✔ Mứt gừng huế lát không to, sẫm màu, vừa đường, làm trắng bằng chanh và quất, không màu, không phẩm.
✔ Để được 4,5 tháng không bị chảy nước.
Cām Kết:
❌ Không hóa chất tẩy trắng
❌ Không hóa chất bảo quản
💯 Mứt Gừng Chính Gốc Huế
