Mắm Dưa Gang Cắt Sẵn 1kg - Mesu Store

MẮM DƯA GANG CẮT SẴN 1KG - MESU STORE

• Mắm dưa là một trong những món bình dân. Chỉ cần một chén mắm dưa với nồi cơm nóng, thì năm bảy người vẫn có thể chắc bụng no nê.
• Dưa gang mắm là một trong những món ăn dân dã ở miền Tây Nam Bộ. Người ta làm dưa gang mắm từ trái dưa gang non. Sau đó, từ nguyên liệu này sẽ ngâm trong mắm cá lóc, cá sặc hoặc cá linh nên thấm vị rất ngon.
• Người ta xẻ trái dưa ra từng miếng vừa ăn, rồi trộn với muối cho miếng dưa héo lại, sau đó xả sạch bằng nước để ráo, rồi cho dưa vào khạp ủ chung với mắm (có thể cá sặc, cá linh hoặc cá lóc…) cho đến khi miếng dưa thấm vị mặn và mùi mắm.
• Lúc thắng nước đường để chao mắm sẵn ướp dưa mắm luôn, miếng dưa có màu vàng nâu nâu, lấy ra trộn thêm gia vị là ăn thôi rồi.
• Miếng dưa giòn giòn mằn mặn có vị chua ngọt hơi cay cay quyện chút béo béo, cái giòn rụm của tóp mỡ, đượm hương nồng nàn của mắm lan tỏa trong miệng, ăn ngon hết sảy.

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

Tên sản phẩm: MẮM DƯA GANG CẮT SẴN 1KG - MESU STORE

Quy cách: Hủ nhựa1kg

Xuất xứ: Việt Nam

Bảo quản: trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng được rất lâu.