HẠT METHI ẤN ĐỘ

Xuất xứ: Nguyên liệu Ấn Độ, đóng gói tại Việt Nam

Quy cách: Gói 500g

Hạn sử dụng: 12 tháng

Mô tả cây hạt methi Ấn Độ

- Hạt methi Ấn Độ là loại hạt được lấy từ cây cà ri có nguồn gốc từ Ấn Độ, Sri Lanka,…Hạt này có tên khoa học là

fenugreek hay foenum-graecum, thuộc họ Điều Nhuộm (Bixaceae). Hạt còn có nhiều tên gọi khác là hạt cỏ cà ri, hạt khổ đậu,…

- Cây methi là dạng thân cỏ, mảnh, cao khoảng 15 – 40cm. Cây giống cây đậu mầm. Thân cây có màu xanh lá, có ba lá chét nhỏ rìa ở răng mọc xung quanh. Hoa methi màu trắng mọc thành chùm, có hoa vào tháng 4 – 5 và thường ra theo

cặp, chứ không ra đơn lẻ.

- Sau khi ra hoa, cây sẽ cho ra hạt methi. Hạt methi có màu vàng, hổ phách hoặc trắng, hạt nhỏ vừa đều nhau, có vị cay đắng và mùi thơm đặc trưng của cà ri. Mỗi năm, hạt methi được sử dụng chế biến và tiêu thụ rất nhiều tại Ấn Độ và các nước khác trên thế giới.

- Ngoài được sử dụng làm gia vị, hạt methi Ấn Độ còn dùng để hỗ trợ điều trị bệnh về da và nhiều bệnh khác. Mới đây,

hạt methi Ấn Độ đang dần được đưa vào làm nguyên liệu cho các sản phẩm dầu gội, xà phòng tự nhiên.

Thành phần hạt methi Ấn Độ

- Trong hạt methi Ấn Độ chứa nhiều thành phần dưỡng chất, hoạt chất quý, có tác dụng tuyệt vời, góp phần làm nên tên tuổi của loại hạt này.

=> Axit amin 4-hydroxy-isoleucin có tác dụng làm giảm tryglycerides và cholesterol trong máu.

=> Galactomannan hỗ trợ làm kìm hãm quá trình tăng đường huyết.

=> Sapoin giúp hạ mỡ máu

=> Nhiều loại vitamin, sắt, kali, chất xơ, mangan, magie, protein,… có lợi cho sức khỏe.

=> Bên cạnh đó, trong hạt methi còn chứa hoạt chất hydroxyisoleucine có tác dụng giúp sản sinh insulin khi lượng đường trong cơ thể tăng cao. Vì vậy mà, dùng hai thìa cà phê hạt methi/ngày sẽ giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt Methi

- Ban đầu khi mới sử dụng chỉ nên dùng lượng nhỏ hạt methi để xem phản ứng của cơ thể với loại hạt này và tránh tình

trạng bị tiêu chảy, buồn nôn,…

- Hạt methi có khả năng cản trở sự hấp thụ của thuốc vào thành ruột vì vậy nên sử dụng hạt methi trước hoặc sau khi

uống các loại thuốc khác trước 2 giờ.

- Phụ nữ đang mang thai không nên dùng hạt methi, dễ gây ra hiện trạng sinh con non sẽ rất nguy hiểm.

- Hạt methi dùng đắp trực tiếp lên da sẽ gây kích ứng da, phát ban đối với người có làn da nhạy cảm.

Tác dụng của hạt methi Ấn Độ

Không chỉ qua nghiên cứu, trong thực tế chúng ta cũng có thể thấy được hạt methi mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời mà không thể nào kể hết được. Có thể nói hạt methi là một giải pháp kiện toàn sức khỏe. Trong y học, loại hạt này được

khuyến khích dùng để hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh như:

=> Hỗ trợ điều trị tiểu đường

=> Giúp làm giảm cholesterol, giảm mỡ máu, điều hòa tim mạch.

=> Hỗ trợ chữa trị chứng trào ngược dạ dày và ợ chua.

=> Ngăn ngừa ngừa sỏi thận

=> Giúp kích thích tuyến sữa, lợi sữa, tốt sữa đối với phụ nữ sau sinh.

=> Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

=> Hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da như lở loét, mụn nhọt, mẩn ngứa,…

Cách sử dụng hạt methi Ấn Độ

Hạt methi có rất nhiều cách để sử dụng. Bên dưới đây là một số cách sử dụng hạt methi thông dụng, dễ thực hiện,

bạn có thể tham khảo và chọn cho mình cách sử dụng phù hợp nhất.

=> Cách 1: Dùng 3 – 5g hạt methi nghiền nát rồi hòa với 250ml nước sôi, khoáy đều lên, uống khi nguội.

=> Cách 2: Hạt Methi mua về đem xay nhuyễn thành bột và bảo quản trong hộp để dành dùng dần. Lấy khoảng 1 muỗng cà phê bột hạt methi hòa tan với 250ml nước sôi là có thể uống.

=> Cách 3: Hạt methi đem sao vàng để tạo mùi thơm. Mỗi lần dùng 5 – 7g hạt methi sắc với 500ml nước, uống thay trà

hằng ngày, có thể uống nóng hoặc lạnh đều được.

=> Ngoài ra, chúng ta có thể sử dụng hạt methi Ấn Độ để hấp cơm, làm bánh, nước sốt, sữa chua, làm sinh tố,…để ăn

hàng ngày.

Lưu ý: Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng như thuốc chữa bệnh