Hạt Macca Mohodo (không vỏ) – 100g đã bỏ lớp vỏ nâu gỗ phía ngoài hạt và hạt đã được lấy nhân ra khỏi lớp vỏ trấu của hạt macca.
Tất cả 100% sản phẩm macca tách vỏ đều trải qua một quá trình sấy giòn với một thời gian kéo dài từ 100h – 120h sấy liên tục khi hạt còn độ ẩm 30% đến khi hạt sấy giòn đạt độ ẩm 1%.
Khi thưởng thức có chút béo nhẹ, thơm và chút ngọt tự nhiên của hạt. Đây là mùi vị đặc trưng của Hạt Macca Mohodo (không vỏ) – 100g khi thu hoạch đạt độ chín và khi chế biến với công nghệ phù hợp với với hạt để đạt thành phần dinh dưỡng tốt nhất.
Có nên mua Hạt Macca Mohodo (không vỏ) – 100g không?
Do có chứa một lượng dầu lớn trong mỗi hạt, khi chọn Hạt Macca người dùng thường xuyên băn khoăn liệu có nên chọn hạt Macca tách vỏ hay không và hạt Macca tách vỏ có bị hôi dầu không.
Thực tế có khi ăn hạt Macca thì nhân Macca không giòn, không thơm và không ngon như bạn đã từng ăn có thể là hiện tượng dễ hiểu. Lý do có thể do điều kiện bảo quản không tốt, hạt để quá lâu nên chất lượng không được đảm bảo.
Ngoài ra, do hạt Macca có chứa một lượng dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe nên dễ bị oxy hóa bởi không khí theo thời gian nên có tình trạng bị hôi dầu khi ăn.
Những hạt này bị rút ngắn thời gian bảo quản lại, do đó khi thành phẩm tới tay người tiêu dùng thì trong khi các hạt thu hoạch đúng thời điểm vẫn thơm ngon thì những hạt bị thu hoạch muộn có khả năng lên dầu cao hơn.
Đó là lý do vì sao bạn nên chọn Hạt Macca Mohodo (không vỏ) – 100g.