🅾️Dao chặt xương chuyên dụng
Với độ dày thớt 4.2 mm, dao chặt xương chuyên dụng còn dùng để cắt các loại thịt, rau củ mà cả thịt bò, heo, gà,…
🅾️Quá trình tôi luyện ở nhiệt độ cao và rèn lặp đi lặp lại làm tăng độ cứng của vật liệu thép và tăng khả năng chống mài mòn, giúp giữ được độ sắc bén trong thời gian dài.
Lưỡi dao được chải đen và sau đó được đánh bóng lại, mang lại vẻ ngoài phong cách hơn.
🅾️Tay cầm chắc chắn
Ngoài việc cầm rất thoải mái, tay cầm được làm bằng gỗ wenge tự nhiên, không có mùi lạ, kết cấu tốt và vân gỗ độc đáo. Giúp việc cắt thực phẩm ổn định mà không bị trượt ngay cả khi nó được sử dụng trong một thời gian dài. Không cần phải lo lắng về việc nới lỏng cấu trúc của ba đinh.
🅾️ Thông số kỹ thuật:
Chiều dài tổng thể: 29,5cm
Chiều dài lưỡi: 18,5cm
Độ dày lưỡi: 4,2mm
Chiều rộng lưỡi : 9,8cm
Vật liệu: Lưỡi = Thép không gỉ hàm lượng carbon cao ( 5Cr15Mov),
Tay cầm = Gỗ Wenge + đinh tán đồng Trọng lượng : 532g
🅾️(Thận trọng khi sử dụng)
Không sử dụng máy rửa chén hoặc máy sấy bát đĩa cho tay cầm bằng gỗ tự nhiên. Nó có thể làm cho mô hình bị nứt.
nên bôi dầu sau khi sử dụng như một biện pháp chống gỉ.
