BỘT SẮN DÂY NGUYÊN CHẤT
- Xuất xứ: Việt Nam
- Quy cách: Hộp 500g
- Tác dụng của bột sắn dây:
=> Bột sắn dây hòa với đường là một loại nước uống giải khát khá tốt trong mùa hè.
=> Sắn dây có tác dụng thanh nhiệt giải độc và làm ra mồ hôi.
=> Sắn dây dùng để trị ngoại cảm, sốt, nôn, mửa, đái đường và giải độc rượu. Người bệnh đái đường nên uống nước nấu
củ sắn dây.
=> Sau khi lao động ngoài nắng, uống bột sắn dây vừa có tác dụng giải khát vừa phòng ngừa cảm nắng. Tinh bột có trong sắn dây làm tăng lượng máu lên não, lưu lượng máu ở động mạch tăng và giảm huyết áp.
=> Bột sắn dây có thể dùng để trị đau quặn tim do thắt động mạch vành, hạ huyết áp.
=> Bột sắn dây là 1 thức ăn mát, dùng trong mùa hè rất tốt, có tác dụng thanh nhiệt, chống táo bón, chống nhiệt miệng, vì vậy tốt cho cả trẻ em và người lớn.
=> Bột sắn dây có thể nấu thành bột cho trẻ em, giúp trị mụn nhọt, nhiệt miệng, táo bón.Khi nấu thành bột có thể trộn
thêm sữa để tăng thêm nguồn dinh dưỡng cho trẻ.
Các cách nhận biết bột sắn dây nguyên chất an toàn, đơn giản và chính xác
Làm sao để biết được đâu là bột sắn dây nguyên chất để chọn mua luôn là câu hỏi khiến nhiều người phải đau đầu. Bạn không phải lắng lo về điều này nữa, mách bạn các cách nhận biết bột sắn dây nguyên chất an toàn, đơn giản và chính
xác nhé!
1. Phân biệt bằng mắt thường:
=> Bột sắn dây thật: Có màu trắng tinh tự nhiên của bột, màu sắc tươi sáng, dịu mắt.
=> Bột sắn dây giả: Có màu trắng đục, màu hơi ngả vàng hoặc màu trắng sáng nhìn vào có cảm giác bị chói mắt.
2. Phân biệt bằng hòa vào nước:
=> Hòa tan một ít bột sắn dây với nước lạnh, sau đó kiểm tra nếu bột tan hết, không có bã cặn ở đáy ly hoặc tạp chất
không tan thì là bột thật. Để chắc chắn hơn, bạn có thể cho ly nước pha bột vào ngăn mát tủ lạnh, để trong 3 - 3.5 tiếng
đồng hồ.
=> Sau đó đổ hết phần nước đi, kiểm tra phần bột lắng lại dưới đáy ly. Nếu bột cứng, khó lấy ra thì đây chính là bột sắn dây nguyên chất, còn bột bị pha hoặc bột giả sẽ mềm dẻo, dễ dàng bị đổ ra.
3. Phân biệt bằng cách đun nóng:
Bạn cho vào nồi 3 muỗng cà phê bột sắn dây, thêm 1 chén nước (chén ăn cơm), vừa đun vừa khuấy với lửa vừa trong
vòng 10 phút. Hỗn hợp bột sắn dây sau khi khuấy chín sẽ rất trong, bạn có thể quan sát được phần đáy nồi. Còn bột sắn dây kém chất lượng, bột giả sẽ không có độ trong như thế.
4. Phân biệt bằng vị giác:
Cách đơn giản, nhanh chóng để phân biệt bột sắn dây thật và giả chính là nếm thử một ít bột khô. Bạn chỉ cần lấy một cục bột sắn dây khô và cắn thử sẽ ngay lập tức cảm nhận được độ giòn tan của bột, rất dễ chịu không gây cảm giác nhám
nhám ở đầu lưỡi như các loại bộ giả.
5. Phân biệt bằng khứu giác:
=> Phân biệt bằng khứu giác cũng là một cách đơn giản và thông dụng hiện nay, có thể áp dụng cho hầu hết các loại thực phẩm trong đó có bột sắn dây.
=> Do được làm từ tinh bột của củ sắn dây nên khi ngửi bạn vẫn cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ, đặc trưng của loại
củ này. Còn các loại bột kém chất lượng hương thơm không có hoặc bị nồng, bị gắt rất khó chịu.
