- Bánh tráng sốt tôm - Vị nơi làm ra món bánh tráng cực thơm ngon này là một huyện nhỏ phía Đông thành phố Đà Lạt mang tên là Đơn Dương.
- Bánh tráng nơi đây được làm từ những nguyên liệu sẵn có như gạo, mè, ớt,… Gạo được ngâm, xay thành bột, pha thêm chút mì cho bánh dẻo, một ít mè đen hoặc mè trắng hoặc muối, ớt xay, mỡ hành, đường, dừa… Gạo làm bánh được vo kỹ và xay nhuyễn mịn. Pha bột tráng bánh thường được để cho những người có kinh nghiệm làm. Bột pha đúng, khi tráng bánh mới không bị dính khuôn, dễ dàng trong việc lật trở khi phơi khô. Bột gạo được ngâm lắng một đêm, người tráng bánh phải là người quen tay thì miếng bánh tráng thành phẩm mới tròn và đều.
Thông tin sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Bánh Tráng Sốt Tôm - Vị
- Thương hiệu: Vị
- Thành phần: 80% bột gạo, 10% bột tôm, 5% mắm ruốc, 5% gia vị (đường, ớt, dầu thực vật)
- HDSD: Dùng ngay khi mở bao bì
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp
- HSD: 5 tháng kể từ ngày sản xuất
- Đóng gói : Hộp 125g, 130g
- Xuất xứ: Việt Nam
